ひと口でほどける、
昭和と令和をつなぐ手作りの味

厳選黒毛和牛と国産豚を独自の比率で手ごね。溢れる肉汁と、3日間手間暇かけた濃厚デミグラスソースが極上のハーモニーを奏でます。ライス・スープ付き。

契約農家直送の新鮮卵を贅沢に3個使用。特製チキンライスにドレスのように巻きつけた半熟卵と、自家製トマトソースの優しい甘みが絶品です。

大ぶりの天然海老を2本、粗挽き生パン粉でサクッと黄金色に揚げました。ピクルスと卵がたっぷり入った爽やかな自家製タルタルソースとご一緒に。

北海道産生クリームと濃厚バターで仕上げた自家製ベシャメルソースに、芳醇なグリュイエールチーズを乗せてこんがり香ばしく焼き上げました。

ミニハンバーグ・カニクリームコロッケ・ミニオムライス・ナポリタンが一皿に集結。子どもの頃のワクワクが詰まった夢のプレミアムランチプレートです。

昔ながらの鉄板ナポリタン、または旬野菜の和風ボロネーゼから選べる日替わりパスタ。採れたて有機野菜サラダと本日の自家製カップスープが付きます。

新鮮卵と北海道産牛乳の素材の旨みを生かした、しっかり固めのクラシックスタイル。ほろ苦い手炊きカラメルソースと無糖純生クリームをトッピング。

澄んだエメラルドグリーンのメロンソーダに、濃厚なバニラアイスと真っ赤なチェリーを浮かべた一杯。どこか懐かしいノスタルジーをお届けします。